Frischfleisch

Wir halten auf unserer Landwirtschaft verschiedene Tiere, welche wir nach bestem Wissen und Gewissen artgerecht halten und füttern. Das Fleisch unseres Sortiments stammt entweder von unseren eigenen Tieren beziehungsweise von Bauern unserer Region, welche unsere Philosophie teilen.

 

Alle Tiere, deren Produkte wir veredeln und vermarkten, werden beim Metzger in der Region geschlachtet und küchenfertig zerlegt. So können wir Ihnen höchste Produktqualität und eine stressfreie Schlachtung mit kürzesten Transportwegen garantieren.

 

Aufgrund der großen Nachfrage nach unseren Fleischspezialitäten empfehlen wir Ihnen eine frühzeitige Vorbestellung.

 

Unser aktuelles Fleischsortiment:

- Frischfleisch vom Vorarlberger Lamm

  (ganze oder halbe Lämmer, küchenfertig zerlegt und truhenfertig vakuumverpackt)

- LAMMFLEISCHKLASSIKER: Lammkotlett

 

- Frischfleisch vom Vorarlberger Rind

  (5 kg, 10 kg Mischpakete, küchenfertig zerlegt und truhenfertig vakuumverpackt)

- RINDFLEISCHKLASSIKER: Rinderfilet

 

- Frischfleisch vom Vorarlberger Schwein

  (5 kg, 10 kg Mischpakete, küchenfertig zerlegt und truhenfertig vakuumverpackt)